Entrées à emporter

Découvrez les entrées de notre carte à emporter à base de produits de saison et locaux.

Caviar Osciêtre de France

Boîte de 50 grammes de Caviar Osciêtre d'Aquitaine. Il est accompagné de blinis et d'une crème citronnée.

Carpaccio de Saint-Jacques, jus de yuzu

Fines lamelles de noix de coquilles Saint-Jacques crues de la baie de Saint-Brieuc, jus de yuzu et huile d'olive.

Foie gras de canard IGP du Sud-ouest, pomme

Retrouvez notre délicieux Foie Gras fait maison.  

Ravioles de langoustines

Plat-signature de l'Auberge des Matfeux

Fraîcheur de tourteau à la pulpe d'avocats

Chair de tourteau du golfe de Gascogne, guacamole d'avocat bio
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