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Lièvre à la royale

Un grand classique de la cuisine française
Lièvre entièrement désossé farci d'une farce gourmande au foie gras de canard du Sud-Ouest, accompagné de légumes anciens
31 € pour 1 pers.
Quantité :
total TTC  €
Avec céleri
Avec gluten
Avec lait
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Grand classique du restaurant, il se mange chaud ou froid. Si vous le dégustez chaud comme nous le préparons au restaurant, vous retrouverez en son coeur une texture moelleuse et fondante. La crème anglaise est faite maison avec de la vanille fraîche.
8 € / 1 pers.
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